فوائــد الهــيل .... Cardamom Benefits .

ألهـــــيل ... Cardamom

هو اسم يُطلق على نوعين من النباتات من الفصيلة الزنجبيلية ، وهما Elettaria وAmomum . كِلا النوعين يأخذا شكل ثمار مثلثة في القطع العرضي ، حاملة للبذور ، ولها شكل حزمي ، مع غشاء خارجي رقيق وبذور سوداء صغيره . ثمار الـ Elettaria لها لون اخضر فاتح ، في حين ثمار الـ Amomum تكون أكبر وذات لون بني غامق . وهو أيضا نبات زكي الرائحة قوي المذاق له العديد من الاستعمالات يدخل في عمل القهوة والحساء ويعتبر من اغلى انواع التوابل وبالاضافه إلى استعماله في الطعام فهو يعتبر معالج قوي لكثير من الامراض وله العديد من الفوائد وهذا ما اعتدنا عليه من سحر الطبيعة التي تعجزنا بفوائدها العظيمة وراء كل نبته .

مكوناتـــــــها

وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.

العلاج من الامراض

يُعتبر الهال أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.

ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم او البصل . وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه ، إضافة إلى أن اخراج زيوته هو من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف ، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات .

وتنصح رابطة المرأة الحامل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين.

فوائد الهيـــــــل بصــــــورة عــــــــامة

فوائد بذور الهيل للبشرة

من يعتقد أن بذور الهيل هي أساس الحصول علي بشرة نظيفة وصحية . تعمل بذور الهيـــــــــل على تنظيف البشرة . وبالتالي , التخلص من كل السموم ويعطيها مظهر متألق طبيعي .

– بعض المزايا المستمدة من هذه البذور

1- تعمل بذور الهيل علي ترطيب بشرتك .

2- تستخدم بذور الهيل منذ وقت طويل كقوي للشفاء وأيضاٌ فهي مضاد جيد للجراثيم .

3- تساعد علي إرتفاع درجة الحرارة الداخلية والخارجية للجسم مما يؤدي إلي تنشيط الدورة الدموية .

4- ومن المعروف أنها تساعد علي تغذية البشرة و يعطيها تأثير هادئ .

5- فهي مفيدة جداٌ للخصائص التنظيمية للبشرة .

– فوائد بذور الهيل للشعر

6-هذه التوابل جيدة لصحة الشعر و تساعد علي تقوية جذوره . وتساعد في الحصول علي شعر متألق ورائع .

7- تحتوي بذور الحبهان علي زيت الألوفيرا وعند تركه ليوم واحد . وتسخينه جيداٌ ثم تصفيته . تذكر أنه عند إستخدام الزيت التي لا تسيطر علي رائحة الهيل .

يحتوي علي العديد من الفوائد الطبية و قدرات الشفاء .

- قم بقراءة الفوائد الصحية الأتية

8- عند إضافة بعض من مسحوق الهيل والكاري أو مضغ بعض البذور سوف يفتح شهيتك .

9- قم بإضافة بذور الهيل علي كوب من الشاي سوف يذهب الصداع في لمح البصر .

10- قم بمضــــــــــــغ بذور الهيل فهي تعمــــــــــــــل علي تغيير أنفاسك ( رائحة الفم الكريهة ) .

11- هذه البذور هي أفضل حل لعسر الهضم ومشاكل إنتفاخ البطن . وتساعد علي تحسين عملية الهضم الأطعمة .

12- فهي غنية بالمعادن و الفيتامينات مثل فيتامين A,B,C و النياسين, والريبوفلافين إلخ . و تساعد علي التخلص من السموم في الجسم . و التخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم و غيرها من السموم . ولذلك فهي جيدة ومفيدة جداٌ لصحتك .

13- مفيد جداٌ لأولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم فقد حان الوقت لإستهلاك بذور الهيل بصورة منتظمة . لأن التوابل لديها قدرة علي تنشيط الدورة الدموية في الرئتين . وهذا يساعد علي خفض ضغط الدم .

14- وقد أظهرت دراسة مختلفة أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للورم ومضادة للبكتيريا . ومن المعروف أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة .

15- فهو يعمل أيضاٌ علي تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم . وتقوية المناعة .

- يستخدم في علاج اضطرابات الهضم

- يرتبط إستخدام بذور الهيل والزنجبيل في علاج مشاكل الهضم . و أيضاٌ يستخدم في مقاومة الغثيان و الحموضة و الإنتفاخ والحرقان والغازات و فقدان الشهية و الإمساك .

- تساعد بذور الهيل علي التخلص من السموم في الجسم . حيث يمكن للهيل التخلص من السموم عن طريق الكلي .

- تظهر الدراسات التي أجريت علي الحيوانات أنه يساعد علي قتل بعض أنواع السرطان .

- يمنع حدوث جلطات الدم الخطيرة عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وإلتصاق جدران الشرايين .

- يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمغذيات النباتية و الزيوت الأساسية والتي تعمل كمضادات للأكسدة .ومقاومة الشيخوخة .

- يحد من نشاط المكونات الضارة الموجودة في الهواء والماء.

- يقوى الشهية.

- يسكن الألم الناتج عن المخاض.

- يخفف الآلام الناتجة عن الغازات التى يسببها تناول البصل والثوم.

- يعالج حرقة الفلب والحموضة.

- عند خلط بذور الهيل مع القرنفل و الزنجبيل والكزبرة يتكون خليط رائع لعلاج حالات عسر الهضم حيث يقوى الجهاز الهضمى ويبقى المعدة في حالة صحية دائمة ويحسن من وظائفها كما يساعدها على تحسين عملية افراز الإنزيمات والعصارات المعوية بشكل منتظم وطبيعى ويحميها من العدوى.

- عند اضافة الحبهان للشاى يمنحه قوة لعلاج الصداع الناتج عن عسر الهضم.

- الرائحة العطرة القوية للهيل لها قدرة فعالة في علاج رائحة النفس الكريهة وذلك عند مضغ بعض البذور لمدة قليلة.

- يستخدم في علاج اضطرابات البول والإضطرابات التناسلية.

- عند خلطه مع ملعقة شاى من ورق الموز وعصير الأملا (Amla) وتناوله ثلاث مرات يوميا

– يساعد في علاج مرض السيلان.

- مدر قوى للبول.

- يعالج التهاب المثانة.

- يعالج الإلتهاب الكلوى لأنه يزيل المواد السامة منها كما يخلصها من املاح الكالسيوم واليوريا المتراكمة التى تزيد عن حاجة الجسم.

- فعال في معالجة حالات حرقان البول وعسره.

- علاج حالات الإكتئاب عند غليه واضافته للشاى.

- يستخدم في علاج الضعف الجنسى وحالات القذف الضعيفة للحيوانات المنوية.

- يعطى نتائج فعالة عند خلطه باللبن وعسل النحل.

- يعالج حالات اضطرابات النطق.

- عند خلطة بـ القرفة يعالج حالات التهاب البلعوم،والحلق،واللوزتين او الجزء اللحمى من نهاية اللسان وخشونة الصوت عند تناوله في المرحلة الغير معدية من الأنفلونزا.

- يقى من الأنفلونزا.

- يقى من الفواق وذلك بعمل خليط مصنوع بواسطة غلى كمية من بذوره المطحونة مع كوب من الماء وبه خمس اوراق من النعناع ويتم شرب هذا الخليط للتخلص من الفواق.

- من المعروف عن الهيل ان الكثير من الدول تستخدمه في اغراض كثيرة وخاصة في الطهى حيث يمنح بعض الأطعمة مثل الكارى، الكيك ، الخبز والقهوة النكهة اللذيذة.

- الزيوت الأساسية الموجودة بالحبهان تستخدم في اغراض صيدلية لصناعة بعض الأدوية.

- تضاف زيوت الحبهان على مكونات العطور لمنحها الرائحة المميزة عند اعدادها.

- يتميز الحبهان بقدرته الهائلة على تنظيف الجسم من السموم لإحتوائه على مكونات مزيلة للسموم.

– يساعد في علاج حالات التشنج العضلى والسعال والضعف العام بالجسم.

- يريح المعدة من الحموضة الزائدة.

- يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.

- مفيد للذين يعانون من مختلف انواع الحساسية التنفسية.

- عند الإصابة بإلتهاب الحلق عليك بتناول كمية قليلة من هذا التابل الهائل.يقى من الفواق وذلك بعمل خليط مصنوع بواسطة غلى كمية من بذوره المطحونة مع كوب من الماء وبه خمس اوراق من النعناع ويتم شرب هذا الخليط للتخلص من الفواق.

- تضاف زيوت الحبهان على مكونات العطور لمنحها الرائحة المميزة عند اعدادها.

- يتميز الحبهان بقدرته الهائلة على تنظيف الجسم من السموم لإحتوائه على مكونات مزيلة للسموم.

- يقوم بتحسين نشاط الدورة الدموية ووصولها إلى الرئتين.

- مفيد للذين يعانون من مختلف انواع الحساسية التنفسية.

-على الأشخاص المصابون بالغثيان والتوتر الزائد ان يستخدموا الحبهان وسوف يحصلون على نتـــائج عظيمة.

- يعالج قرح الفم.

- يعالج العدوى البكتيرية في مجرى البول.

- يعمل الحبهان على توازن ثلاث عناصر اساسية بالجسم البشرى وهم الـ kapha و vata و pitta .

يستخدم زيت الحبهان لوقاية الجسم من البكتيريا والتعفن وذلك لأحتوائه على خصائص مضادة لهذه المؤثرات وتعتبر مكوناته آمنة للإستخدام.

- يستخدم كغسول مطهر للفم بإضافة قطرات قليلة من الزيوت المستخلصة منه للماء حيث يحمى الفم من تسوس الأسنان ومن الجراثيم .

- يمكن اضافته لمياه الشرب لقتل الجراثيم الموجودة بها.

- يضاف للأطعمة لتزويدها بالنكهة المميزة و حمايتها من التلف.

- يمكن اضافته مع مياه الإستحمام لتعقيم وتطهير البشرة والشعر.

- يتمتع الحبهان بقدرة فائقة تمنح الجسم الدفء و تعمل على رفع حرارته بدرجة مناسبة تساعده في عملية الإفراز المنتظم للعرق.

– تتوقف كمية الحبهان المطلوبة للجسم على الحالة الفسيولوجية للشخص والأمراض التى يجب معالجتها او الشفاء منها.

طريقة حفظـــــــــه

يجب أن يحفظ الهيل في وعاء مظلم لأنه حساس للنور ويمكن أن يفسد بالضوء الساطع .. كما يجب وضع الهيل في علب من البروسلين أو المعدن الذي لا يصدأ ويجب عدم وضعه في العلب البلاستيكية بتاتا لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك وتضر بالصحة. ويجب إحكام إغلاق الأواني التي تحوي الهيل من أجل إبعاده عن الرطوبة .

من فوائده أيـــــــظا

اثبتت الدراسات ان فوائد الهيل العلاجية كشفت دراسات علمية ان الهيل له فوائد طبيه عديدة فهو أفضل وقاية من عدة أمراض مثل تسوس الاسنان والتهاب اللثة - وحب الشباب - وقشر الشعر - ويحتوى على 15 مركبا بعضها يحارب الجراثيم والبكتريا الجلدية والحبهان عبارة عن اشجار كبيرة والجزء المفيد منها هو الاوراق لاحتوائها على زيت السينيول ويتم جمع الاوراق واضافتها إلى ماء مغلى ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب ثلاثة مرات في اليوم فهو يساعد أيضا على اخراج البلغم من الشعب الهوائية ويخفف الام المعدة ويفتح الشهية ويزيل حصى الكلى ويقى من السلس البولى والذبحات القلبية ويمنع الضعف الجنسى استعمال الهيل كغسول يومي يكافح الهيل بكتيريا جلدية لها دور كبير في حدوث حب الشباب .. فتلك البكتيريا تطلق أنزيما خاصا يؤثر في الأحماض الشحمية الموجودة في الجلد وبالتالي تؤدي إلى حدوث التهابات جلدية وحدوث حب الشباب.. وهذا النوع من البكتيريا حساس على غسولات الهيل . تخف الدمامل أو النتوءات الجلدية إذا ما خضع الإنسان لغسولات يومية متعددة من الهيل. الهيل يعالج قشرة الشعر وجد أن للحبهان فوائد في مكافحة بعض الفطريات التي تسبب قشرة الرأس . يرى بعض خبراء الأعشاب أن الهيل قد ينافس الأدوية المضادة للالتهاب لأنه يقوم بالمهمة من دون كسر التوازن الموجود بين الجراثيم المتعايشة مع جلد الإنسان والجسم بشكل عام الهيل مفيد مع الشاي الأخضر أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أنه يمكن استخدام الهيل مع الشاي الأخضر من أجل الوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية ، كما أن المركبات الموجودة في الهيل والشاي الأخضر يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويمكن أن يؤدي الهيل إلى استرخاء في العضلات الملساء والتحريض العصبي في منطقة الحوض ، وبالتالي يمكن اعتباره مقويا جنسيا لدى بعض الناس . أن تناول الهيل بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من حموضة المعدة وحدوث بعض التخريش في الأغشية المخاطية .. لذلك يجب تناول الهيل باعتدال خاصة الهيل الطازج لأن تأثيره أقوى من المطبوخ وبالتالي فإن إمكانية تخريش جدار المعدة تكون أعلى إذا كان طازجا . الهيل يبطيء مفعول الكافيين أكدت دراسات حديثة أن إحدي خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذور الحبهان تبطئ مفعول الكافيين في الجسم نتيجة الإكثار من شرب القهوة. كما أنه مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء علي التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلي أن إخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية، كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب .

الحمـــــــد لله

مدونة : فوائد ألفواكــه وألخضـروات .

كل ما يخص الفواكه والخضروات وفوائدها .

المشـــــــرف :

المهندس نبيل الحــــداد

الدولــــــــــــة :

تركيـــــــــــــــــــــــــا

مدونة فوائد ألفواكــه وألخضـروات

http://fruitsvegetablesbenefits.blogspot.com/

مدونة فوائد ألفواكه و ألخضروات

المدونة الاليكترونية : فوائد ألفواكه وألخضروات

http://nabeelalhaddad964.wixsite.com/fruitsandvegetables