فوائـد البطيــخ الاحمر ... Watermelon Benefits

فوائـــد البطيـــخ ألأحمـــر

يعتبر البطيخ فاكهة الصيف المحببه الا انه وعلى عكس ما يعتقد الناس ، فان البطيخ ينتمى الى فصيلة الخضروات الحلوة وليس إلى الفواكهه الا ان الجميع يتناوله بمثابة فاكهة لذيذة الطعم ، توجد انواع كثيرة من البطيخ حول العالم مختلفة الا ان البطيخ بصفة عامة يحتوى على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الانسان فهو غني بالفيتامينات والعناصر الهامة مثل : البروتين ، الكالسيوم ، الحديد ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، الفسفور ، البوتاسيوم ، كما يحتوى على فيتامين A ، C .

أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ الاحمر ، خصوصاً فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلى. فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش ، ويرطب الجلد ، وينعش الجسم فحسب ، بل قد يفيد كــ مليّن قوى للأمعاء ، ومادة تساعد على الهضم ، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي. ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.

مكوناتــــه

بتحليل البِطِّيخ الأحمر وجد أن 100 غرام منه تحتوي على :‏ ‏90% من وزنه ماء و10 غرامات سكر وحوالي نصف غرام بروتين و7 مليغرام دهون وحوالي ‏‏9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين ‏A‏ و 10 مليغرام من فيتامين ‏C‏ وحوالي 30 مليغرام ‏حديد و3 مليغرام صوديوم و 20 مليغرام مغنيسيوم و15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام ‏بوتاسيوم كما أن المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرا حراريا ‏ كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليغرام في الـ(10 غرام) من ‏البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والجيدة الفائدة غذائيا وخصوصا المسمى ‏‏(أوميجا) المساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم .

صحة البشرة

يعمل البطيخ على :

مواجهة علامات تقدم السن وشيخوخة البشرة وذلك لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة والتى تعمل على مواجهة الشقوق الحره ، كما يعمل على مواجهة تجاعيد البشرة ، كذلك فان البطيخ يعمل على حماية البشرة من اشعة الشمس الضارة وذلك لانه يحتوى على صبغة الليكوبين والكروتين والتى تساعد على الحماية من اشعة الشمس الفوق بنفسحيه الضارة بالبشرة والتى تسبب الامراض الجلدية والسرطانية .

خسارة الوزن

يحتوى البطيخ على سعرات حرارية منخفضة جدا كما يحتوى على 90% من وزنه ماء لذلك فهو يعمل على الحد من اكتساب الوزن الزائد والخسارة منه .

صحة الكلى

يعمل البطيخ على تنظيف الكلى فهو يحتوى على الكثير من الماء كما يعتبر مدر طبيعي للبول ، كما انه يحتوى على البوتاسيوم الذى يعمل على تخلص الجسم من السموم ، كما يعمل على تقلل نسبة حمض اليوريك فى الدم .

مواجهة السكري

يفيد جدا البطيخ مرضى السكرى وذلك لانه يحتوى على البوتاسيوم والمغنيسيوم واللذان يعملان على حث الجسم على افراز الانسولين المسؤول عن تنظيم السكر فى الدم .

تعزيز الطاقة

يستخدم البطيخ كبديل صحى وقوى وطبيعي لمشروبات الطاقة المستخدمة من قبل الرياضيين وغيرهم وذلك لاحتوائه على الاملاح المعدنية الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم كما يحتوى على الكثير من فيتامين B بأنواعه والذى يعمل على مد الجسم بالكثير من الطاقه .

صحة العــين

يعمل البطيخ على الحفاظ على النظر فهو يحتوى على الكثير من فيتامين A الهام جدا للعين والنظر وقد اجريت بعض الابحاث التى اثبتت ان تناول البطيخ بشكل يومى وبكمية لا تقل عن الــ 3 حصص يوميا على الحفاظ على النظر و وقايته من تليف الشبكيه وهو المسؤول عن اصابة كبار السن بفقد النظر .

مرضى الضغط المرتفع

يحتوى البطيخ على املاح معدنية هامة مثل المنغنيز والبوتاسيوم والذان يعملان على تنظيم ضغط الدم لذلك فهو غذاء ملائم لمرضى الضغط المرتفع .

مضاد للالتهابات

البطيخ غني بالمركبات الفينولية مثل الفلافونويد، الكاروتينات، و triterpenoids . الليكوبين كاروتينويد في البطيخ مفيد بشكل خاص في الحد من الالتهابات وتحييد الجذور الحرة. و tripterpenoid cucurbitacin هي أيضا موجودة في البطيخ، والتي تقدم الدعم المضاد للالتهابات عن طريق منع نشاط الانزيمات سيكلوأكسجيناز التي تؤدي عادة إلى زيادة الدعم للالتهابات. تأكد من اختيار البطيخ الناضج، لأنه يحتوي على كميات عالية من هذه المركبات الفينولية المفيدة.

دعم العضلات

البطيخ يساعد على تنظيم عمل الأعصاب والعضلات في الجسم لانه يحتوي على البوتاسيوم. يسيطر البوتاسيوم على إثارة الأعصاب في الجسم.

فوائد البطيخ للجنس

يلقب الكثيرين البطيخ الشديد الاحمرار بلقب الفياجرا الطبيعية حيث ان للبطيخ فائدة جنسية قوية فيعمل كمنشط جنسى قوى وذلك بشهادة الاطباء المتخصصون حيث ان هناك العديد من المستكشفون لعالم النباتات والطبيعة اكدوا على أن فاعلية البطيخ كمشط جنسى للرجال قوية وفعالة جدا ولها تأثير ايجابى وملحوظ وقد تم عمل دراسة على الرجال الذين يتناولون البطيخ بشكل مستمر لهم قدرة جنسية أفضل ممن هم لا يتناولون البطيخ بشكل دائم ، حيث ان البطيخ يساعد فى علاج الكثير من مشاكل الانتصاب والتى قد تواجه الكثيريين حيث انه قد زادت معدلات الضعف الجنسى فى الاونة الاخيرة وقد اثبتت الاحصائيات ذلك فلما لا يستخدم وذلك المرض يتسبب فى وجود ضعف جنسى فبالتالى ينصح بتناول البطيخ كمنشط الاشخاص الذين يعانون من مشاكل ضعف الانتصاب حيث ان هناك العديد من الافراد التى تعانى من مرض السكرى والذى يؤثر على القدرة الجنسية تأثيراً سلببا ويكون سبب فى الضعف الجنسى ويعمل البطيخ ايضا كمقاوم طبيعى لامراض البروستاتا الخطيرة حيث ان البطيخ يحتوى على نسبة كبيرة جدا من مضادات الاكسدة واتى تحمى الجسم من العديد من الامراض الخطيرة مثل امراض القلب وتصلب الشرايين وضيق الاوعية الدموية فبالتالى يعمل ايضا البطيخ كمطهر دورى للجهاز التناسلى وكمنشط لخلايا التناسل لدى الرجال.

فوائد البطيخ للحامل

تشعر المراة الحامل بالسعادة حين سماعها لخبر حملها فتعمل جاهدة على الحفاظ على صحتها وبالتالى صحة جنينها فالمراة الحامل يحتاج جسمها للكثير من الفيتامينات والمعادن وخاصة فى مراحل الحمل المختلفة وكلما مرت شهور الحمل كلما ذاد احتياجها اكثر للطعام المفيد فعلى المراة الحامل الاكثار من تناول البطيخ لما يحتويه من نسبة مياه عالي ونسبة عالية جدا من مضادات الاكسدة ونسبة ليست بالقليلة من المعادن والفيتامينات واحتواء البطيخ على نسبة الياف عالية قد يساعد المراة الحامل على تخطى الكثير من المشاكل التى قد تواجهها المراة الحامل خلال فترات حملها يحتوى البطيخ على نسبة كيرة جدا من المغنسيوم والبوتاسيوم ونسبة الليكوبين والذى يعمل كمضاد للاكسدة وايضا العناصر المفيدة للبطيخ تقى المراة الحامل من خطر التعرض لامراض القلب والامراض الخبيثة الاخرى و ايضا يعمل البطيخ على تحفيز جهاز المناعة مما يجعل الجسم طارد لاي مرض او فيروس نتيجة لتنشيط جهاز المناعة وللبطيخ ايضا فائدة حين تتناوله المراة الحامل صباحا حيث ان تناوله صباحا يقلل من درجة شعور المراة بالغثيان ويمكن للمراة الحامل ان تضع البطيخ على قائمة سلطة الفواكه الخاصة بها فلا تتنازلى عن البطيخ فانه يفيد جنينك بدرجة لاتستطيعين انت تخيلها وسوف تعرفى ذلك مع تقدم طفلك بالعمر حيث يصبح جسمه ذو جهاز مناعة قوى وبالتالى اكثر قدرة على مواجهة الامراض المختلفة.

مقاومة الأكسدة

تعتبر الأكسدة والتوتر التأكسديّ في الجسم أحد أهمّ العوامل المسؤولة عن الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة؛ حيث إنّ الإنتاج العالي للجذور الحرّة يرفع من خطر الإصابة بتصلّب الشّرايين وغيره من أمراض القلب والأوعية الدمويّة، ومرض السّكري، وهشاشة العظام، والسّرطان، والماء الأبيض أو السّاد بالإنجليزيّة Cataracts وبعض أمراض الكلى، ويعمل اللايكوبين على محاربة هذه الجذور الحرّة وتخفيض الضّرر التّاكسديّ في الحمض النّوويّ DNA، وفي الخلايا اللمفاويّة، وفي الكوليسترول السّيئ بالإنجليزيّة LDL ، وهو يُخفّض بالتّالي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة، وبالإضافة إلى اللايكوبين يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة أخرى، مثل فيتامين ج، والتي تلعب دوراً مهمّاً في مقاومة الأكسدة.

محاربة السرطان

يخفض تناول اللايكوبين نسب السرطان ، وذلك لأنّه يقاومه ويحاربه في العديد من مراحله ، وعن طريق العديد من الميكانيكيّات ، وتقترح العديد من الدّراسات العلميّة قدرة اللايكوبين على منع نموّ سرطان القولون والمُستقيم ، والوقاية من سرطان البروستاتا ومُحاربته ، كما وجدت الدّراسات أنّ السّيدات اللواتي يتناولن البطيخ بكميّات كبيرة تنخفض لديهنّ فرصة الإصابة بسرطان عنق الرّحم بحوالي خمس مرّات ، كما أنّ للايكوبين دوراً في الوقاية من سرطان الثدي وبطانة الرّحم .

فوائد البطيخ للشعر

تعانى الكثير من النساء بالعديد من مشاكل الشعر ومنهم التساقط والتكسر والصلع وخاصة فى فصل الشتاء وفصل الخريف حيث الرطوبة العالية ويعمل البطيخ كعلاج ووقاية من مشاكل الشعر المختلفة فشعر المراة تاجها فحاولى بقدر الامكان الحفاظ على جمال وطول ولمعان شعرك باسخدام النباتات الطبيعية والتى توجد فى الطبيعة فقط ولا تعتمدى على اي من الادوية الكيماوية والتى تكلف الجهد والمال فقط عليكى بتناول البطيخ كفاكهة او كعصير حيث توافر العديد من الفيتامينات ومضادات الاكسدة التى تقاوم تليف الشعر وخاصة فيتامين ب الموجود بكثرة فى البطيخ والذى يدخل فى الكثير من الادوية الطبية المستخدمة لعلاج العى فلما لاتتناولى البطيخ وتحصلى على الفيتامينات الطبيعية التى تفيدك اكثر من الكيماويات الضارة التى قد تؤثر على سلامة شعرك وعلى صحتك فى بعض الاحيان فتمسكى بخيرات الطبيعة فى علاج مشاكلك.

صحة القلب

تناول البطيخ يحسن من وظيفة القلب والأوعية الدموية لأنه يحسن من تدفق الدم عبر توسع الأوعية التخفيف من ضغط الدم . الليكوبين الغذائية ( الموجود في البطيخ أو البندورة ) يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يقلل عادة من نشاط خلايا بناء العظم ( وهما الخلايا العظمية الرئيسية المعنية في التسبب في هشاشة العظام ) . وهذا يعني عظام أقوى بالنسبة لأولائك الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالليكوبين. البطيخ غني أيضا بالبوتاسيوم الذي يساعد على الاحتفاظ بالكالسيوم في الجسم، مما يؤدي إلى العظام و مفاصل أقوى.

يقوي المناعة

محتوى فيتامين C في البطيخ مرتفع جدًا. فيتامين C يساعد في تحسين نظام المناعة لدينا من خلال الحفاظ على سلامة الأكسدة من الخلايا وحمايتها من أنواع الاوكسجين التفاعلية ( الأضرار التي لدى الخلايا والحمض النووي ). و كما لوحظ في دراسات عديدة أن الإنزيمات تشارك في تشكيل الكولاجين (المكون الرئيسي لالتئام الجروح) لا يمكن أن تعمل دون فيتامين C. إذا كنت تعاني من بطئ في التئام الجروح ، عليك تناول اغذية تحتوي على فيتامين C .

مدر للبول

البطيخ مدر للبول طبيعي الذي يساعد على زيادة تدفق البول ، ولكن لا يجهد الكلى (على عكس الكحول والكافيين) . البطيخ يساعد على عملية الكبد (النفايات من هضم البروتين) الذي يخفف الضغط على الكلى حتى تتخلص من السوائل الزائدة .

خلاصة فوائد البطيخ

· - البطيخ مفيد للكلى : حيث يقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم

· - الوقاية من السرطان : الليكوبين الموجود في البطيخ هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان

· - تنظيم ضغط الدم : حيث يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز وهي عناصر تؤدي إلى خفض الضغط

· - زيادة انتاج الطاقة : فهو غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساهم في زيادة النشاط

· - ترطيب البشرة

· - زيادة العملية الجنسية

· - تقوية العين : وذلك بسبب محتواه من فيتامين أ

· - يفيد في الرجيم والتخسيس

· - مفيد لصحة الحامل : لاحتوائه على فوائد كثيرة

· - تنظيم مستوى السكر في الدم

الحمــــــــــــــــــــــــــــــــــــد لله

مدونة : فوائد ألفواكــه وألخضـروات .

كل ما يخص الفواكه والخضروات وفوائدها .

المشـــــــرف :

المهندس نبيل الحــــداد

الدولــــــــــــة :

تركيـــــــــــــــــــــــــا

مدونة فوائد ألفواكــه وألخضـروات

http://fruitsvegetablesbenefits.blogspot.com/

مدونة فوائد ألفواكه و ألخضروات

المدونة الاليكترونية : فوائد ألفواكه وألخضروات

http://nabeelalhaddad964.wixsite.com/fruitsandvegetables