فوائــــــــد الخـــــــــوخ ... Peaches Benefits

فوائــــــــد الخـــــــــوخ

الخــــــوخ

الخوخ شجرة من شجر ذات النواة ، يتبع جنس الخوخ ، تنمو شجرة الخوخ في المناطق المعتدلة في فصل الربيع، وهي من الأشجار التي تتبع الفصيلة الوردية، أزهارها بيضاء اللون وثمارها مختلفة الألوان، قد تكون وردية اللون أو حمراء.

يغطّي ثمرة الخوخ الناضجة طبقة بيضاء مُغبرة، فيبدو لون ثمرة الخوخ أخضراً مائلاً للزرقة.

ويمكن إزالة هذه الطبقة بسهولة. وتسمى هذه الطبقة الشمعية التي تكسو ثمرة الخوخ بالطبقة الذروية الشمعية.

ويطلق على ثمار الخوخ المجفّفة القراصيا أو البرقوق المجفف، وتمتاز ثمرة الخوخ بألوانها من الداخل، فنجد لونها أصفر أو أبيض أو أحمر. كما تحتوي ثمار الخوخ على فوائد كثيرة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.

القيمـــــــــــــــــــــة الغذائيـــــــــــــــــة

• يحتوي الخوخ على قيمة غذائية عالية، لوجود النشويات فيه بنسبة جم، ووجود الألياف بنسبة قليلة تتراوح إلى جم،

• كما نجد في الخوخ نسبة من السكر 13 جم، ونسبة قليلة من البروتين.

• ونجد فيتامين أ فيها وفيتامين ج، وفيتامين ي، وفيتامين ك. ونسبة من معدن الحديد، والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور والمنغنيز،

• كما يعتبر الخوخ مصدراً لمضادات الأكسدة كالفلافينويد، مع فيتامين سي وفيتامين أ التي تعد كلها مهمة للجسم وحماية خلاياها.

• ويعتبر الخوخ من الفواكه المفيدة جداً للجسم، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم ؛ فثمرة الخوخ الصغيرة تحتوي على كميّة من الألياف والبروتين، والسكريات الطبيعية، والبوتاسيوم، والحديد، والنياسين، وفيتامينات )أ، ج، و، ك) الّتي تعمل على تنظيم عمل الجسم، كما أنّ الخوخ من الفواكه قليلة المحتوى من السعرات الحرارية، لذا فهو يساعد على الشعور بالشبع بسرعة، الأمر الّذي يجعل منه إحدى الوسائل الفعّالة المتبعة في إنقاص الوزن.

فوائــــــــــــــــد الخــــــــــــــوخ

1. يفيد الخوخ البشرة فهو يساهم في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

2. كما ويساعد الخوخ في محاربة الهالات السوداء، وجعل البشرة وردية اللون؛ لاحتوائها على فيتامين C وفيتامين A المعروفان بأنهما فيتامينات الجمال.

3.كما ويحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة. يساعد الخوخ على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه عن طريق مساعدة الشرايين على الارتخاء، لاحتوائه على البوتاسيوم. وهذا يساعد في المحافظة على صحة القلب والشرايين.

4. يعزز الخوخ صحة الجهاز الهضمي ، لغنى الخوخ بالألياف والمعادن كالبوتاسيوم ، فيحمي الجسم من اضطرابات الهضم والامساك ، ويسهل عمل الأمعاء ، ويساعد في توزان السوائل في الجسم.

5. يحافظ الخوخ على صحة العينين، فتحوي حبة الخوخ على البيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين، ونقصها في الجسم يؤدي إلى حدوث العشى الليلي.

6. يعد الخوخ غذاء مميز للحامل، فيساعدها على منع الامساك الذي قد يصيبها في آواخر أشهر الحمل.

7. كما وأن الفيتامينات الموجودة فيه والمعادن مهمان لصحة الجنين والأم.

8. كما أن وجود البوتاسيوم في الخوخ يساعد الحامل على الرضاعة، ويساعد على التوزان المائي في الجسم، وتخفيف احتباس السوائل في الجسم.

9. وعصير الخوخ مهم جداً للأطفال لغناه بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.

10. قد يسبب الخوخ حساسية في الجلد في حالات نادرة ، ويجب الانتباه لعدم تناول بذرة الخوخ لاحتوائها على مركبات سامة. كما ويجب غسلها جيداً للتخلص من المبيدات البكتيريا.

فوائـــــــــــد الخـــــــــــــوخ للريجيـــــــــــم

لإنقاص الوزن بواسطة الخوخ لا بدّ من إدراجه ضمن الحمية الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن، ويكون ذلك كالتالي :

• يتم تناول ثلاث حبّات من الخوخ على الريق يومياً مع كوب من الماء، ثمّ تناول وجبة إفطار صحيّة ومتوازنة، لأنّ ذلك سيساعد في سد الشهية وبالتالي عدم تناول كميات أكبر من الطعام.

• تناول ثلاث حبّات من الخوخ مع كوب من الماء قبل وجبة الغداء، ويتمّ بعد ذلك تناول نصف وجبة الغداء المعتادة، وبعد ذلك الانتظار لمدّة 20 دقيقة، وبعد انقضاء هذه الفترة يتم تحديد ما إذا كان من الضروري إكمال ما تبقّى من وجبة الغداء أم لا، لأنّ هذه المدة يستغرقها الدماغ لإرسال إشارات الشبع إلى المعدة.

• تناول ثلاث حبّات من الخوخ مع كوب من الماء قبل وجبة العشاء، ويتمّ الانتظار لمدّة 20 دقيقة كما في وجبة الغداء.

• اتّباع النظام الغذائي السابق يساعد على حرق الدهون والتخلّص منها، وبالتالي جعل صحّة الجسم أفضل.

• وتكمن فوائد الخوخ في الرجيم المتّبع بأنّه يعمل على التقليل من الشعور بالجوع وسده، وذلك بسبب غناه بالألياف التي تستغرق وقتاً طويلاً في المعدة قبل أن يخرجها الجسم إلى الخارج، وهي الطريقة ذاتها التي تتبعها الكثير من الأقراص التي تستخدم من أجل التخسيس، لكن استخدامه في الرجيم أفضل بكثير من الأقراص؛ وذلك لأنّه لا يمتلك أيّة آثار جانبية، بل على العكس فهو مفيد جداً للجسم، وعند تناوله فإنّه يقدّم الكثير من الفوائد الأخرى إلى جانب التقليل من الوزن، فهو مفيد للحفاظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية، كما أنّه مفيد للقولون.

عصـــــــــــــير الخـــــــــــــــــــــوخ

يحتوي عصير الخوخ المنعش على ما يقارب 180 سعراً حراريّاً في كل كوب طبيعي منه ، ليحقّق فوائد صحيّة عظيمة لصحّتنا تقينا من العديد من الأمراض ، وتحسّن الصحّة العامة ؛ وذلك نظراً لاحتواء الرمّان على عددٍ من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن هامّة للجسم ؛ كالماء ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والألياف، والحديد، ونسبة عالية من فيتامينات (أ، ب، ج) ، ونسبة من السكريّات والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والفسفور.

فوائـــــــــــــد عصـــــــير الخــــــــــوخ

• يفيد عصير الخوخ في علاج مرضى فقر الدم " الأنيميا" وذلك لغناه بعنصر الحديد الّذي يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.

• يحافظ عصير الخوخ على صحّة البشرة ويحميها من ظهور علامات التقدم في السن؛ كالتجاعيد والخطوط الرفيعة؛ حيث إنّه يمنح البشرة رطوبةً وشباباً وتألّقاً، ويحميها من الجفاف؛ لاحتوائه على الفيتامينات المضادّة للتأكسد .

• يحسن عصير الخوخ من مظهر الشعر؛ حيث يمنحه الكثافة والنعومة والصحة، ويمنع تساقطه وتقصّفه، ويحارب خشونته، كما يقوّي بصيلات الشعر، ويعطيه مظهراً لامعاً وبرّاقاً لاحتوائه على فيتامينات B وC.

• يحفز عمل الجهاز المناعي؛ لاحتوائه على فيتامينات مضادة للأكسدة تقي الجسم من شتّى أنواع الميكروبات والبكتيريا.

• عصير الخوخ ينشّط عمل الكلى والمثانة والكبد، ويمنع الإصابة بالتهاباتها وأمراضها .

• يساعد عصير الخوخ على خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم .

• يعمل عصير الخوخ على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم؛ لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان .

• يعالج عصير الخوخ اضطرابات الجهاز الهضمي؛ حيث يعتبر مليّناً للأمعاء، ومانعاً للإمساك، كما يساعد على علاج الانتفاخ، ويطرد الغازات المعويّة، ويعالج عسر الهضم الناتج عن التوتر والقلق، كما يمنع الإصابة بالبواسير، ويسهّل حركة الأمعاء والتخلّص من الفضلات.

• يقوي عضلات القلب، ويعمل على تنشيط الدورة الدمويّة ممّا يقلّل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .

• يعمل على ضبط نسبة السكر في الدم؛ لاحتوائه على الألياف التي تبطئ من امتصاص الجلوكوز، وتزيد من إفراز الأنسولين المقاوم للسكر .

• يساعد عصير الخوخ على إنقاص الوزن الزائد؛ لاحتوائه على ألياف تساعد على تنشيط عمليّة حرق الدهون، واحتوائه على سعرات حرارية قليلة نسبياً، ونسبة عالية من الماء، وهو أيضاً مصدر أساسي لإنتاج الطاقة في الجســــم.

• يفيد هذا العصير في تحسين المزاج العام، وتخفيف التوتّر وتحمل الضغوطات النفسيّة والتكيف معها، والشعور بالراحة والاسترخاء، كما يفيد في علاج مشاكل ما بعد انقطاع الدورة الشهرية ويخفّف أعراضها المزعجة .

• يقلل من مشاكل البشرة الشائعة؛ فهو يطرد السموم من الجسم فتقلّ نسبــــــــة ظهور الحبوب والبثــــــور على سطح البشرة .

فوائــــــــــــــد الخــــــــــــــوخ للبــــــــــشرة و الجســــــم

• يوازن من معدل ضغط الدم بالجسم.

• يكافح أمراض القلب، وتصلّب الشرايين؛ لتواجد البوتاسيوم فيه.

• يقوي من عمل الجهاز الهضمي، ويسهل من عملية الهضم، ويقي من الإمساك؛ لاحتوائه على الألياف.

• يحمي العينين وأنسجتها، ويقي من الإصابة بالعشا الليلي؛ لوجود مادة البيتا كاروتين فيه.

• يقلل من احتباس السوائل بالجسم. يشجع دور كلّاً من الكلى، والمثانة، والكبد لأداء وظائفهم.

• يفيد الأطفال؛ لوجود عدد كبير من المعادن والفيتامينات فيه التي تسهم في نمو الأطفال وتقويتهم.

• ينشط الدورة الدموية في الجسم. يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، والتهابات الشعب الهوائية.

• يقوي العظام؛ لتواجد مادة البورون التي تُسهم بامتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يحافظ على صحة العظام.

• يطرد الديدان من الأمعاء.

• يُكافح سرطانات الغدد، والأنسجة الطلائية؛ لغناه بفيتامين A. يعزز من دور الجهاز المناعي للجسم.

• يحارب فقر الدم ) الأنيميا ) لغناه بالحديد .

• يقلل من الوزن الزائد؛ لاحتوائه على كميّة كبيرة من الماء وحجم سعرات حرارية منخفض.

أهم طرق حماية البشرة

يهتم الكثيرون بالبشرة وخاصّةً السيدات؛ حيث يطمحن بالحصول على بشرة صافية ومشرقة خالية من العيوب، كونها إحدى مقاييس جمال المرأة؛ لذلك تحرص على حمايتها باتباع عدد من الأمور، ومنها: تجنب التعرّض المباشر لأشعة الشمس، واستعمال واقٍ مناسب للبشرة، ويُفضّل أن يكون من مواد طبيعية؛ نظراً لما تسببه الأشعة فوق البنفسجية من أضرار للبشرة؛ كالتجاعيد، والنمش، والأورام المختلفة الحرص على الترطيب المستمر للبشرة؛ لحمايتها من الجفاف والتشققات. شرب كميات مناسبة من الماء. استخدام المياه ذات الحرارة المعتدلة في أثناء الاستحمام، ومحاولة التقليل من عدد مرات الاستحمام، لما يُسبّبه كثرة التعرض للماء من جفاف للبشرة. الحرص على التغذية السليمة والمتكاملة.

من فوائد الخوخ للبشرة

يقي البشرة من الجفاف ويكسبها الترطيب؛ لاحتوائها على أحماض ألفا هيدروكسي، ونسبة عالية من فيتامين(أ،ج). يقلل من أعراض الشيخوخة المبكرة للبشرة من ظهور التجاعيد؛ لغناه بالمواد المضادة للأكسدة، ومنها مادة الفاتونيوتراينت. يعتبر كمُقشّر طبيعي للبشرة؛ عن طريق مزج لبه المهروس مع القليل من السكر، ومن ثم مباشرة استعماله على البشرة. يُخلّص من الهالات السوداء. يمنح البشرة اللون الوردي المستحب؛ لغناه بفيتامين (C ,A). يقي البشرة من أضرار أشعة الشمس.

وصفات للبشرة

كريم طبيعي للبشرة الجافة؛ يتم ذلك بإحضار حبة من الخوخ وهرسها، ومن ثم مزجها مع ملعقتين من الزبادي حتى يصبح خليطاً متجانساً، ومن ثم وضعه على البشرة لمدة 20 دقيقة ومن ثم شطفه بالماء. للبشرة المترهلة؛ حيث يمزج مهروس لب الخوخ مع بياض البيض واستعماله على المنطقة المترهلة.

الحمـــــــــــــــــــــــد لله

-------------

-----

-

الحمــــــــــــــــــــد لله

مدونة : فوائد ألفواكــه وألخضـروات .

كل ما يخص الفواكه والخضروات وفوائدها .

المشـــــــرف :

المهندس نبيل الحــــداد

الدولــــــــــــة :

تركيـــــــــــــــــــــــــا

مدونة فوائد ألفواكــه وألخضـروات

http://fruitsvegetablesbenefits.blogspot.com/

مدونة فوائد ألفواكه و ألخضروات

المدونة الاليكترونية : فوائد ألفواكه وألخضروات

http://nabeelalhaddad964.wixsite.com/fruitsandvegetables