فوائد نبات الحلبة ... Fenugreek Benefits

نبات الحلبة ... Fenugreek

الحلبة التبنية اليونانية أو الحلبة Trigonellafoenum graecum نوع النبات من جنس الحلبة و يتبع الفصيلة البقولية .

الحلبة عشب حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 20- 60 سم . لهاساق جوفاء وتتشعب منه فروع صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث اوراق مسننة طويلة ، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الازهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معقوفة طول كل قرن حوالي 10 سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر مائل إلى الخضار. ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً . والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء .

المحتويات الكيميائية للحلبة

تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكاربوني و لاكتونات والكانات كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.9% ومواد دهنية ونشا. كما تحتوي أهم المعادن وهو الفسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية و زيوت ثابتة و مواد صابونية وستيرولات و مواد سكرية ذائبة مثل الكلاكتوز والمانوز . كما تعتبر الحلبة مصدرا أساسيا للسبوجنين والتي تعتبر أساسية في تشييد ال ستيرويدز، كما أن الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنين . و الياموجنين .

فوائد الحلبة للبشرة والشعر والسكر والتخسيس وغيرهم

تعرف علي فوائد الحلبة الكثيرة للبشرة و الشعر و السكر و القلب و التخسيس و غيرها و فوائد بذور الحلبة للجسم و ايضا كذلك اضرار الحلبة .

فوائد الحلبة الغذائية

من فوائد الحلبة أنها غنية بالفيتامينات مثل الثيامين وحمض الفوليك والريبوفلافين والنياسين ، والفيتامينات A ، B6 ، C و تشكل مستودعا للمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم و الكاليسيوم والحديد و السيلينيوم و الزنك و المنغنيز ، و المغنيسيوم . وأوراق الحلبة هي مصدر غني للـــــ فيتامين K ..

فوائد الحلبة للبشرة

الحلبة ممتازة في تجميل البشرة ,الحلبة ايضا تعالج الرؤوس السوداء الموجودة في الوجه والبثور والتجاعيد والطريقة هي غسل وجهك بمغلي الحلبة او عمل عجينة من الحلبة وتركها علي بشرتك لمدة عشرين دقيقة .

فوائد الحلبة للشعر

استخدام الحلبة كجزء من النظام الغذائي الخاص بك أو عمل عجينة و توضع مباشرة على الشعر يجعل الشعر الاسود لامع جدا . و يمكن تدليك الرأس كل يوم ببذور الحلبة المغلية متروكة في زيت جوز الهند لمدة ليلة تكون ممتازة لعلاج الشعر الخفيف .

فوائد الحلبة في العلاجات الطبية للشعر

العجينة المصنوعة من أوراق الحلبة الطازجة وتطبيقها بشكل منتظم لــ فروة الرأس قبل الاستحمام يساعد على نمو الشعر ، ويحسن البشرة والشعر ، ويقلل من القشرة .

فوائد الحلبة لإمراض البطن

الحلبة تساعد على طرد السموم الضارة . وتعالج عسر الهضم وتساعد في علاج الإمساك .

فوائد الحلبة للتخسيس

تساعد الحلبة على فقدان الوزن من خلال تناول بذور الحلبة المنقوعة صباحا حافظ علي نقع البذور في الليل .

وجدت دراسة صغيرة نشرت في (( أبحاث العلاج بالنباتات )) أن الناس الذين يعانون من السمنة المفرطة اذا اخذو 8 غرامات من الياف الحلبة كجزء من وجبة الإفطار , تكبح الشهية عندهم مما يقلل من السعرات الحرارية في الوجبة الواحد و لذالك هي مفيدة في الرجيم .

فوائد الحلبة الصحية

بذور الحلبة هي مصدر غني للـــــــــ تريغونيلين ، و اليسين و الــــــــــ تريبتوفان . تحتوي البذور أيضا على كمية كبيرة من الصابونين و الألياف التي يمكن أن تشكل العديد من فوائد الصحية للحلبة .

زيادة حليب الثدي

الحلبة تعمل كمدر للبن اثبتت الدرسات ان الحلبة تساعد الامهات حديثي الولادة و التي ترضعن على زيادة معدل اللبن في الثدي اذا شربت بعد الغلي مثل الشاي وزيادة حليب الثدي ...

الحلبة تقلل نسبة الكولسترول

من فوائد الحلبة انها تقلل من نسبة الكولسترول في الدم لان الحلبة تحتوي على الصابونين الذي يساعد على تقليل امتصاص الجسم للكولسترول من الأطعمة الدهنية .

من فوائد الحلبة للسكر

الحلبة غنية بــــــــ حمض أميني ومن المعرف وعن هذا الحمض انه لديه خصائص في تعزيز افراز الانسولين في ظل ظروف مرضية مثل ارتفاع السكر من فوائد الحلبة الصحية انها تمنع مرض السكر ..

الحلبة تحمي من السرطان

من فوائد الحلبة المخفية انها تساعد في الوقاية من مرض السرطان لان الالياف الموجودة في الحلبة تمنع تشيكل انواع كثيرة من السرطان.

تستخدم الحلبة في علاج

- الأكزيما و الحروق و الخراجات و النقرس و الحلبة تقلل من مخاطر القلب و الأوعية الدموية من فوائد بذور الحلبة انها تقلل من مخاطر القلب و الأوعية الدموية بسبب وجود galactomannan وهذا بدوره يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية . و هو أيضا مصدر ممتاز للبوتاسيوم الذي يتعارض عمل الصوديوم للمساعدة في السيطرة معدل ضربات القلب وضغط الدم .

- الحلبة تسهل عميلة الولادة جدا .

الحلبة تساعد على منع سرطان القولون

محتوى الألياف ( الصابونين ، الصمغ ، وما إلى ذلك ) من الحلبة يطرد السموم في الغذاء. وهذا بدوره يساعد على حماية الغشاء المخاطي للقولون من السرطان.

الحلبة تساعد على تهدئة التهاب الجلد وتقلل من الندوب

تطبيق قطعة قماش نظيفة غارقة في عجينة بذور الحلبة تعتبر علاج فعال لمشاكل الجلد مثلا الحروق و الدمامل ، والأكزيما ، وتساعد بذور الحلبة أيضا في التخلص من الندوب .

فوائد الحلبة في علاج الحموضة والتهاب المعدة

اثبتت دراسة جديدة ان بذور الحلبة تساعد بشكل فعال في علاج الحموضة و علاج التهاب المعدة اذا اخذا منها كوب بين الوجبات يوميا .

بذور الحلبة لها تأثير إيجابي عميق على الجهاز الهضمي لدينا . يمكنها طرد المواد السامة من الجسم والحفاظ على نظافتها ، مما يؤدي إلى تحسين الهضم .

أضرار الحلبة و الآثار الجانبية

- اذا استخدمت الحلبة بكثرة في فترة الحمل قد تسبب نزيفاً داخلياً وتسبب تشوهات اثناء الولادة او حساسية الجلد .

الحمـــــــــــــــــــــــــد لله

مدونة : فوائد ألفواكــه وألخضـروات .

كل ما يخص الفواكه والخضروات وفوائدها .

المشـــــــرف :

المهندس نبيل الحــــداد

الدولــــــــــــة :

تركيـــــــــــــــــــــــــا

مدونة فوائد ألفواكــه وألخضـروات

http://fruitsvegetablesbenefits.blogspot.com/

مدونة فوائد ألفواكه و ألخضروات

المدونة الاليكترونية : فوائد ألفواكه وألخضروات

http://nabeelalhaddad964.wixsite.com/fruitsandvegetables